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黑大豆

书籍:中医大辞典 更新时间:2018-11-18 20:56:11

出处:按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第1513页(211字)

出《本草图经》。

又名乌豆、冬豆子。为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的黑色种子。甘,平。

入脾、肾经。

利水,祛风,活血,解毒。①治水肿胀满,风痹,脚气,黄疸浮肿,痢疾腹痛,产后风痉。

煎服:9~30克。②解乌头、附子毒。煎服。

③治痈肿疮毒。

研末调敷或煮汁涂。本品含较丰富的蛋白质、脂肪和糖类,以及胡萝卜素、B族维生素等;还含大豆甙、染料木甙和多种大豆皂甙。

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