初乳与常乳

出处：按学科分类—生物科学 中国农业出版社《动物生理学词典》第67页（502字）

初乳是指母畜分娩后最初1～5d由乳腺分泌的乳汁，而常乳则指分娩后6～15d以后的乳汁，两者成分不同对新生幼畜的作用也不同。

初乳是新生幼畜获得营养物质和免疫抗体的惟一来源，是维持幼畜生命和抵抗疾病所不可缺少的，初乳的化学成分在分娩后1～2d接近于初生幼畜的血液，并逐日向常乳变化：蛋白质和无机质含量逐日减少，酪蛋白和乳糖逐日增加，使初生幼畜逐渐适应新的营养方式，因此，初乳几乎是初生幼畜不可代替的食物。由于新生幼畜的肠道在出生后1～2d内可吸收大分子的免疫球蛋白，初乳中不仅有丰富的免疫球蛋白而且还有丰富的维生素A、维生素C、维生素E及镁盐等，这不仅有利于保证幼畜的营养和增加对疾病的抵抗能力，而且也有利于胎粪的排出。

但是在某些家畜中(如骡、猪等)由于存在亲代与胎儿血型不合的现象，从乳汁中排出的母体血型抗体，一旦初生幼畜吃进初乳，它们便经肠道被吸收进入血液，而发生初生幼畜溶血症，极易造成幼畜死亡。

所以，初乳并不是一切初生幼畜所绝对不可缺少的。

此病可在产前诊断，产后1～3日采取代养方式人工哺乳来预防。将母畜在产后1～3天内的初乳挤弃，便可由母畜哺乳。