新陈代谢

出处：按学科分类—生物科学 中国农业出版社《动物生理学词典》第134页（364字）

指动物与其周围环境之间的物质交换和能量交换，以及体内的物质转化和能量转化的过程。

新陈代谢是生命活动的最基本特征，是生命的基本因素。一切生物都是在适应周围环境中实现自我更新。

生物体的新陈代谢包括同化和异化两个方面。

机体从外界环境中摄取营养物质，经过一系列的生理生化活动，转化成它自身新的组成部分的过程，叫做同化作用；机体通过一系列的生理生化活动，将自身的老物质分解，放出能量供给生命活动需要，并排出分解产物的过程称为异化作用。

在一个动物体中，同时不断地在进行同化和异化作用；正是新陈代谢把运动体各个组织器官的活动联系成为一个有机的整体，动物体的一切活动都是围绕着新陈代谢进行的。