绿波廊餐厅

出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第186页（399字）

位于城隍庙豫园商场内，现址原系明朝嘉靖年间建筑，是豫园西园的楼阁之一。

过去曾以“囷圃阆”为名在此开设茶楼。1979年改建成现在的餐厅，但建筑风格依然如故，室内陈设古色古香，环境幽静典雅。营业面积共823平方米，以经营上海地方风味菜肴和各色时令名点着称。

供应的菜品既保持本帮传统特色，如虾子大乌参、扣三丝、生煸草头、冰糖甲鱼等；又集他帮之长而巧加改良，如油爆墨鱼片、炒鲜奶等；还有别具一格的创新佳肴，如莲蓬蹄、干贝冬瓜球、翡翠凤筋等。

点心中享有盛名的有酥松香软、甜咸相宜的三丝眉毛酥、百果酥、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼，以及皮薄、馅足、汁多、口味鲜美的南翔馒头、四喜饺子、凤尾烧卖、蟹粉小笼等。最令中外食客赞叹的是花色“船点”，其外形如飞禽走兽、瓜蔬花果，形态逼真，栩栩如生，内有各种口味的馅芯，既可品尝，又供欣赏。

地址：豫园路131号，电话280602。