出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第480页（178字）
珍贵药材。
是鹿之未骨化的犄角，含有利于有机体生活力的多种物质。市郊养鹿割茸，始于建国后的60年代初期，最先是市药材公司松江天马山养鹿场，其后嘉定、南汇、崇明等县共有6处驯养梅花鹿。梅花鹿是鹿中佼佼者，全身是宝，其鹿茸为各类鹿茸之冠，质量、价值最高。本市所产鹿茸及以鹿茸为主要成份的药品、补剂，远销国内外。