畜牧业产品成本分析

出处：按学科分类—经济 中国农业出版社《苏联农业经济学词典》第37页（687字）

为了揭示降低奶类、牛肉、猪肉、禽产品和养羊业等生产成本的潜力，对成本结构和水平的研究。

分析可从评价整个生产单位、各下属单位和养畜场的产品成本开始。

在分析过程中，应研究成本与计划成本、以及与先进生产单位指标的差额。

此外，还应弄清各个费用项目与各个畜牧业部门、分部门和养畜场计划的差额。这样就能按照各个费用项目拟定降低产品生产成本的具体措施。

降低工资费用，是提高畜牧业产品生产效率的重要潜力。生产单位产品的劳动费用与牲畜的产品率和劳动生产率有关。牲畜的产品率愈高，单位产品的工资(劳动报酬)费用就愈少。在分析工资(劳动报酬)费用时，要按照生产单位的各个分部门和养畜场研究上述每一个要素。

饲料费用分析，包括对饲料(自己生产的和购买的)结构的研究。应分析单位产品饲料超支的原因和所消耗的各种饲料(粗饲料、半干青草、干草等)的成本，要特别注意在提高大田饲料生产集约化及其效率的基础上，了解降低饲料费用的潜力，要对全年内保证牲畜均衡地、不间断地得到全价饲料的问题心中有数，并应研究改进饲料制作和储存的方法问题。

为严格遵守节约制度，要求仔细地分析其他基本费用。为此，应对每个费用项目(铺垫物、供水、燃料、供电、小修等)进行专门计划核算。

把计划指标和实际指标加以比较，以能够发现差额并进而拟定消除差额的具体办法(参见畜牧业降低成本的途径)。