出处：按学科分类—语言、文字 辽宁人民出版社《中华谚语大辞典》第217页（205字）
前一分句喻体，后一分句本体；“了”与“了”同字，又为“同字”修辞格。
做豆腐时，在豆浆中加进一定数量的石膏或卤水，使蛋白质凝固，叫“点豆腐”。如果加入的石膏或卤水过多，使蛋白质凝固的过紧过死，这样就是把豆腐“点老了”。豆腐点老，难吃，不受人们欢迎；“大话”是不着实际的话，或说得过了头，两者有相似点。比喻要看事情的发展、结果，不要只凭主观判断预先把话说得绝对。