出处：按学科分类—语言、文字 北京燕山出版社《中国典故大辞典》第699页（330字）
《南史·何尚之传》附《何胤传》：“初，胤侈于味，食必方丈，后稍欲去其甚者，犹食白鱼、鳝脯、糖蟹，以为非见生物。疑食蚶蛎，使门人议之。学生钟岏曰：‘……仁人用意，深怀如怛。至于车螯蚶蛎，眉目内阙，惭浑沌之奇，犷壳外缄，非金人之慎。
不悴不荣，曾草木之不若，无馨无臭，与瓦砾其何算。故宜长充庖厨，永为口实。’”
南朝齐中书令何胤，要门人议论食蚶蛎是否合宜。
学生钟岏说，仁人以吃有生命的东西为不仁；而蚶蛎却像瓦砾，只可供食。后因以瓦砾喻蚶蛎，或用为咏饮食滋味之典。
唐·韩偓《味道》诗：“如含瓦砾意何功，痴黠相兼似得中。”