S001658　江西蔬菜品种志

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第182页（315字）

江西省农牧渔业厅编。

江西科学技术出版社1986年2月版。80万字。辑录江西蔬菜14类(含野生和半野生蔬菜)、31科、106种、424个品种，包括江西名贵品种。按品种介绍名称、别名、栽培历史、分布地区、特征、特性、栽培要点及留种技术。

每个品种均附有食用部位的正侧面照片。“品种特征”一般按植物学特征分别描述，并尽量用数字表示。

“品种特性”包括品种的属性、生长期、抗逆期(耐热、耐寒、耐湿、抗旱、抗病、抗虫等)、品质、食用、贮藏加工等。“栽培要点”及“留种技术”以当地栽培方法为准，主要介绍播种期、播种量、行株距、田间管理、收获期、亩产量、留种方法等。附有江西省各地气候资源综合表。