出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第12册数理科学和化学、生物科学》第383页(201字)

方允中等主编。人民卫生出版社1984年3月版。48万字。分7章,主要内容有酶学的基本概念、酶的生物学、酶与基础医学的联系、具有临床诊断意义的酶、酶与疾病的诊断、酶与治疗、营养素、毒物与酶等。附录:一、糜蛋白的酶促反应速度方程式演解;二、直线型竞争性抑制的速度方程式演解;三、抛物线型竞争性抑制的速度方程式演解;四、双曲线型竞争性抑制的速度方程式演解。

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