李缵文

出处：按学科分类—历史、地理 河北人民出版社《民国人物大辞典上》第573页（671字）

【生卒】：1900—1977

【介绍】：

曾用名蔚伯，江苏兴化人，1900年(清光绪二十六年)生。1920年9月，入私立苏州东吴大学化学系，1925年6月毕业，获理学士学位，任私立济南齐鲁大学理学院化学系助教。1926年，改任该校医学院生物化学助教。1928年9月，入私立北京协和医学院化学系进修。1929年9月，回私立齐鲁大学医学院，先后任生物化学助教、讲师等职。1932年，加入中国生理科学会，一直任山东生理科学会理事长。1936年加入中国化学会，曾任中国化学会济南分会副理事长。1937年，升副教授，主持生物化学科工作；同年，随私立齐鲁大学迁往成都。1941年6月，赴美国芝加哥西北大学学习。1943年，在美国芝加哥参加Sigma Xi(科学研究协会)，为会员。1946年，获博士学位；同年回国后，任私立齐鲁大学医学院生化科教授、主任、医学院代院长。中华人民共和国成立后，仍任医学院教授兼教务主任。1951年12月，参加中国科联济南分会筹委会，任常务委员兼医科组副组长。1952年，全国院系调整后，任山东医学院生物化学教授兼生化教研室主任。1954年12月，参加山东科普筹委会。1956年7月，参加九三学社。1977年11月逝世。终年77岁。译有《康氏生物化学》。编有《生物化学实验教程》、《生物化学课本》(与人合编)。主编《生物化学》、《医用生化》(与人合作)。着有《大麦、大米、高粱、小米等蛋白质的生理价值》、《渴、饑、维生素B缺乏对于内脏器官重量之影响》、《龙眼营养价值的研究》等。