出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第269页（271字）
中药名。
见《本草经集注》。别名：湩。为牛，马，羊，骆驼等之乳汁炼制而成的食品。味甘酸，性平。
《千金·食治》：“味甘酸，微寒，无毒。”补肺，润肠，养阴，止渴。
治虚热，烦渴，肠燥便艰，肌肤枯涩，瘾疹瘙痒。《唐本草》：“主热毒，止渴，解散发利，除胸中虚热，身面上热疮，肥疮。”《本草纲目》：“润燥利肠，摩肿，生精血，补虚损。”内服：溶化冲。外用：涂摩。《养生要集》：“腹中小有不佳，不当啖酪，令不消。”①治瘾疹：酪和盐热煮，摩之(《千金翼方》)。②治蚰蜒入耳：牛酪灌耳中，须臾虫出(《广利方》)。