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蜜饯金桔

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第465页(224字)

药膳。

见《疾病的食疗与验方》。金桔500克,鲜桔皮50克,连翘、夏枯草、槟榔各20克,蜂蜜50克。将金桔洗净,去核;槟榔碾成面;鲜桔皮切细丝。连翘、夏枯草加水1500毫升煎煮30分钟,去渣取汁。

用药液再煮金桔、桔皮、槟榔面,煮至金桔烂熟(药液不足可适当加水),汁液将干时,入蜂蜜,再煎煮20分钟,收汁即停火,待冷,贮于瓶罐中。每服10~15克,日3次。

功能疏肝理气,清热解毒。主治痰火、气郁之痤疮。

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