橄榄

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第483页（1569字）

中药名。

见《日华子本草》。别名：青果，青子，白榄。

为橄榄科植物橄榄Canarium album(Lour．)Raeusch．的果实。

常绿乔木，高10米以上。

树皮淡灰色，平滑；幼芽，新生枝，叶柄及叶轴均被极短的柔毛，有皮孔。单数羽状复叶互生，长15～ 30厘米；小叶11～15片，对生，矩圆状披针形，长6～15厘米，宽2．5～5厘米，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，通常3裂，很少5裂；花瓣3～5枚，白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6枚；雌蕊1枚，子房上位。核果卵形，长约3厘米，初时黄绿色，后变黄白色，有皱纹。

硬核内有种子1～3颗。花期5～7月。果期8～10月。分布广东等地。

果实成熟后采摘，晒干或阴干，或用盐水浸渍后晒干。鲜橄榄呈梭形，两端钝圆，或渐尖，长可达3～4厘米，粗约1．5～2厘米。外表碧绿或黄绿色，时日较久者呈乌黄色，平滑，微带光泽。顶端有细小黑色的突起，基部有果柄痕迹。

果肉颇厚实，内面黄白而多汁液。果核呈梭形，棕褐色，有6条棱线；质坚硬不易碎。

核的1．干青果2．青果肉横切面可见3个孔洞，其中各有1粒细长梭形的种子。种皮红棕色，种仁白色，油润，有香气，无臭，味涩微酸，嚼之有回甜，以个大，肉厚，色青绿者为佳。

干橄榄外形同上，外表棕褐色或紫棕色，质坚韧，可与果核分离，内核性状与鲜果无异。味甜，酸涩味较差。以个大，肉厚，色灰绿，无乌黑斑者为佳。产广东等地。

味甘涩酸，性平。入肺、胃经。

清肺，利咽，生津，解毒。治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河豚毒及酒毒。

内服：煎汤，4．5～9克。烧存性研末、捣汁或熬膏。外用：烧存性研末调敷。①治酒伤昏闷：橄榄肉10个，煎汤饮(《本草汇言》)。

②治心痛，胃脘痛：盐腌咸(橄)榄去核，以鲜明人中黄入满，用纸及泥包好煅透，滚水调下(《本草求原》)。③治肠风下血：橄榄烧灰(存性)研末，每服6克，米饮调下(《本草求真》)。④治河豚鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服(《随息居饮食谱》)。

⑤治唇裂生疮：橄榄炒研，猪脂和涂之((《本草纲目》)。⑥治牙齿风疳：用橄榄烧研，入麝香少许贴之(《太平圣惠方》)。⑦治下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶等分(《乾坤生意》)。现代临床用之治疗急性细菌性痢疾，取鲜橄榄连核100克，加水200毫升，放入砂锅内用文火煎2～3小时，便成100毫升，过滤。

成人日服3～4次，每次25～30毫升，连续服至大便性状恢复正常，大便次数每日1～2次后停药。一般疗程为5天。

取大便性状未见改善，培养阳性者，则取煎液50毫升。加水50毫升行保留灌肠，每日1～2次，连续3天。治疗皮肤病，用橄榄煎液湿敷治疗急性炎症性皮肤病，有收敛，消炎及减少渗出的作用。阴囊溃疡，女阴溃疡及重型多型渗出性红斑，用药后溃疡面即迅速停止渗液，黄色分泌物减少，伤口疼痛减轻，肉芽生长，伤口很快愈合；对湿疹皮炎亦有停止渗液的作用。取生橄榄1000克捣烂，加水1000毫升，用文火煎成药液1000毫升，静置半小时，去渣。用纱布浸药液湿敷，每日3次。

对溃疡早期以冷敷较好，至炎症移定后可以改用热敷(溶液温度约40～50℃)；湿敷后创面盖以凡士林纱布。对湿疹皮炎，同时配合抗过敏药，维生素C及外用锌氧油等。

果实含蛋白质1．2%，脂肪1．09%，碳水化合物12%，钙0．204%，磷0．046%，铁0．0014%，维生素0．02%，种子挥发油7%～8%，以及香树脂醇等。

橄榄 1．花枝 2．果枝 3．花及其纵剖面

干橄榄药材