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鸡内金炒米粉

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第339页(193字)

药膳。

见《疾病的食疗与验方》。炙内金30克,糯米1000克,白糖适量。

鸡内金研粉;糯米浸两小时,捞出晒干蒸熟,再烘干(或晒干)磨成粉。二粉混合,再磨一次,筛粉装瓶。日2次,每次2匙,加白糖半匙,冲开水适量,拌匀,小钢精锅煮沸当点心吃。三个月为一疗程。

功能补中益气,健胃消食,化石止泻。主治中气虚弱之消化不良、胃下垂等,并可防治胆石症。

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