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菟丝子蒺藜甲鱼汤

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1210页(251字)

药膳。

见《常见慢性病食物疗养法》。菟丝子、沙苑蒺藜各30克,甲1000克,植物油、生姜、精盐各适量。

前二味装入纱布袋;甲鱼活杀,去肠杂,留肝、蛋,洗净,每只甲鱼切成四大块。锅内放植物油2匙,用中火烧热后,先入生姜3片,随即倒入甲鱼块,翻炒5分钟,加冷水少许,再焖炒5分钟,倒入砂锅内,放入药袋,注冷水浸没甲鱼,用旺火烧开后改小火慢炖1小时,加精盐半匙(宜淡),继续炖半小时。喝汤吃鳖肉,每次1小碗,日2次。功能补肾壮阳。主治肾虚固摄无权之频繁遗精等。

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