猪血

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1352页（438字）

中药名。

出《名医别录》。为猪科动物猪Sus scrofa domestica Brisson的血。味咸，性平。治头风眩晕，中满腹胀，嘈杂，宫颈糜烂。内服：煮食或干燥为末。外用：生血涂敷或干燥粉末喷撒。

①治中满腹胀，旦食不能暮食；不着盐水猪血，漉去水，晒干为末，酒服取泄(《怪证奇方》)。②治痘疮倒靥：用猪尾血一匙，调龙脑少许，新汲水服(《本草纲目》)。

现代临床用之治疗宫颈糜烂。取新鲜猪血加工干燥成粉末，加入15%白及粉及3%熟石灰混合，用于局部撒布。

每日上药1次。用时先以1%乳酸冲洗阴道，然后将药粉均匀地喷撒于宫颈糜烂面上，再以带线棉球填塞，次日取出。

对颗粒型者，先将颗粒薄膜擦破，使之出血少许，然后上药，效果较好。猪血含水分95%，蛋白质4．3%，脂肪0．2%，碳水化物0．1%，灰分0．5%，钙69%，磷2%，铁15%。

血豆腐(煮过的猪血凝块)含水分79%，蛋白质18．9%，肪肪0．4%，碳水化物0．1%，灰分1%。