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淮药桃

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1421页(251字)

药膳。

见《中国食疗学·百病饮食自疗》。鲜山药500克,白沙糖250克,面粉150克,淀粉25克,白瓜子仁、胡桃仁、饯冬瓜条、红枣各适量,桂花酱、红色素各少许。将鲜山药洗净,上笼蒸烂,面粉放碗中蒸熟,然后将蒸熟的山药剥去皮,揉成泥,放入熟面、奶揉成面团,再把瓜子仁、胡桃仁、冬瓜条等剁成碎末,放入糖150克和桂花酱,用淀粉勾成糖汁,把各种配料用揉好的淮药面团做成八个桃形,把糖汁蘸在桃上即成。随意食。

功能补肾固精。主治肾虚不固之遗精,滑精,小便频数等。

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