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人参黄芪粥

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第92页(193字)

药膳。

《养生食疗菜谱》方。人参5克,黄芪20克,粳米80克,白糖5克,白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣,加工成片,清水浸泡40分钟后,放砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水,煮开后取汁。早晚分别服粳米粥,加白糖趁热食用,5天为1疗程。功能补正气、疗虚损、抗衰老。主治久病体弱之气短自汗,脾虚泄泻、食欲不振、浮肿等。

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