出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第649页（256字）
药膳。
《华夏药膳保健顾问》方。粳米60克，炸胡桃仁80克，生胡桃仁45克，牛奶200克，白糖12克。先将粳米洗净，用水浸泡1小时后捞起，滤干水分，和生胡桃仁、炸胡桃仁、牛奶、清水拌匀磨细，再用罗斗过滤取液待用；锅内注入清水烧沸，入白糖溶化后，将前滤液慢慢倒入，搅匀烧沸即成。随意饮用。
功能补肺益肾，滋养润燥。主治肺虚咳嗽，气喘；肾虚阳萎、腰膝酸软；津亏肠燥便秘，及病后体虚，神经衰弱，尿路结石，肺结核，慢性气管炎，性功能低下，老年便秘等；无病常食，亦能强身益寿。