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冻沙菜

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第360页(947字)

【概况】:

基源 为沙菜科沙菜属植物冻沙菜的全藻体。

原植物 冻沙菜Hypnea japonica Tanaka,又名茜尾菜、撕尾冻、膏菜(广东),钩菜、三家麻、海菜(海南)。

历史 广东东部的沿海居民常采集冻沙菜,将其洗净后煮成膏状物加入其他佐料食用,或以新鲜的藻体与肉及菜共烧,冷却后形成美味的菜肉冻。

现为提制琼胶的辅助原料;并具有A、B、及AB型血的凝集素。

形态 藻体鲜红色或暗紫红色,软骨质,高10~20cm。

整个藻体无及顶的主干,三~四回互生的羽状分枝,主干与侧枝之间的角度广开。分枝和小枝的基部稍微缢缩,在其顶部常常形成肉质的、较粗大的、弯曲而色淡的钩状膨大部分,钩背上的小刺或有或无。

钩的作用为借此以缠结于其他藻体上,相当于高等植物的卷须。末枝的顶端尖锐。内部构造分为皮层和髓部。

皮层的最外层为小而具许多色素体的细胞组成;髓部则为大的薄壁细胞,有的细胞壁上具有半月形的加厚部分,谓之镜细胞。藻体的中央具有中轴。但在较老的枝内则中轴不显着。

四分孢子囊集中生长在特殊小枝基部的膨大部分,层形分裂,埋在皮层中,囊枝单条,不分枝,向顶端渐尖细。囊果无柄,球状隆起,生于末枝上,多位于基部,但也有生于中部及顶端的。

(图见《中国经济海藻志》.Ⅸ.75.图41)

生境与分布 生于尾藻类的藻体上,也生长在大干潮线下数米深处的珊瑚或沙砾上;在风浪较大的岩石上,常错综缠结形成团块状。分布于福建、台湾、广东、海南。

日本也有分布。本种为北太平洋西部特有的亚热带性海藻。

。【化学】:

含K-角叉菜胶(K-Carrageenan)、胆固醇(Cholesterol)。

参考文献 CA 1985;102:42899e

【药性】:

功效 轻泻剂。

可制琼胶。

主治 慢性便秘。

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