油胡桃
书籍：中药辞海第二卷
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第1056页（740字）
【概况】：
基源 为胡桃科胡桃属植物胡桃的种仁返油而变成黑色者。
原植物 胡桃Juglans regia L．
余项参见“胡桃仁”条。
【化学】：
附 种仁含脂肪油58～74%，主要成分为亚油酸、油酸、亚麻油酸甘油酯、蛋白质、糖类、微量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。
果皮含α－氢化胡桃醌－4－β－D－葡萄糖甙(α－Hydro juglone－4－β－D-glucoside)、鞣质约25%、维生素C3%[1]。
叶含α－氢化胡桃醌－4－葡萄糖甙、胡桃甙(Juglanin)、萹蓄甙(Avicularin)、没食子酸、亚油酸、维生素C、胡萝卜素、鞣质及挥发油、又含金丝桃甙(Hyperin)、双胡桃酮(3，3′－Bisjuglone)等[1，2]。
参考文献 [1] 新华本草纲要．第3册．上海科学技术出版社，1990∶3 [2] 中国有毒植物．科学出版社，1987∶281。【药性】：
性味 《纲目》：“辛，热。有毒。”
功效 杀虫攻毒。
主治 痈肿，疥疮。
《纲目》：“杀虫攻毒。治痈肿，厉风，疥癣，杨梅，白秃诸疮。”
用法用量 外用：捣敷或煎水洗。