奴鲁孜节

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典综合卷》第216页（664字）

柯尔克孜、哈萨克、维吾尔、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克等民族的共同节日。这天，各民族按照自己的风俗习惯举行庆贺活动。“奴鲁孜”一词，来自波斯语，意为“春雨日”，即波斯古太阳历每年三月二十一日。相传这一天白天和黑夜一样长，正值我国农历的“春分”。每到这一天，人们要举行祭祀，向祖先和神灵供献祭品，并举行庆祝活动。据说人们在信仰伊斯兰教之前，崇拜天地等神，这个节日的来历和天上的星座有密切的联系。他们认为，白羊星是造福人类的主神，而双鱼星则是人畜的病源。“春分”这一天恰好是双鱼星降落、白羊星升起的时刻，人们选择这个时辰过节，将会带来幸福和吉祥。所以奴鲁孜也含有“送旧迎新”的含义。由于历史的原因，人们过节的时间有长有短，不尽相同。传统的过法为两个星期，即15天，近似汉族人过春节，但也有过9天、3天和1天的。按传统习惯，在奴鲁孜这天，人们要穿上节日盛装，相互拜节。各家各户都要做“奴鲁孜”饭。哈萨克族在做这种饭时，至少要有七种原料，如大麦、大米(或小米)、面粉、盐、肉、奶、水等。另外还要加贮藏过冬的马肠、马肥肠、马碎肉灌肠、马脖肉、马盆骨肉和其它肉类，把这些混合之物做成稠粥。柯尔克孜族是用炒过的去皮小麦和大麦、盐、葱、牛羊肉以及各种野生调味佐料等七种以上的食物来做这种稠粥。做这种饭时，不宰杀牲畜，而是用往年剩余的粮食和食品，并要求做得丰盛些，以示年年富足有余。在节日期间，举行各种传统的文娱活动，如野游、赛马、叼羊、拔河、摔跤等，同时，还举行唱歌、赛歌、猜谜语、荡秋千等活动。