中日食品流通开发委员会

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第561页（555字）

中国和日本在食品流通开发方面共同组成的技术交流和经济合作的民间组织。

1984年3月9日建立。宗旨是：在双方平等互利的基础上，通过各种适当的形式，开展科学技术交流和经济合作，促进两国食品流通开发事业的不断发展，更好地为造福两国人民服务。科学技术交流和合作的重点是，有关食品(包括各种农产品、禽畜产品、水产品和加工食品)从生产到产品集中，从商品分类检验到保管、贮藏，从冷冻、加工到包装，从运输、配送到装卸、搬运，以及销售、消费整个过程的经营和管理等。包括食品的营养研究、卫生管理及其检测技术；各种食品(包括便餐、快餐)制造和供应技术；食品流通信息的收集和处理技术；食品、烹饪宣传和教育事业，以及双方商定的其他项目。合作方式包括：互派科学家、技术人员和留学生，交换有关资料和出版物；共同组织科学技术研究和试验；组织技术训练班或科学讨论会等。双方开展经济合作采取多种灵活方式，可以由民间团体、企业贷款或投资，可以独资经营，也可以合资合营。

委员会由中日双方各设主任委员一名、副主任二名和委员若干名组成。委员会例会每年分别在中国和日本召开一次，研究中日食品流通开发技术交流和经济合作的重大问题，决定年度计划。委员会在中国设外事局，在日本设事务局，负责处理双方往来日常事务。