出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第154页（191字）
果蔬的自发气调贮藏(简称MA)是指将果蔬密封在具有特定透气性能的塑料薄膜(或带有硅窗的薄膜)制成的袋或帐中，利用果蔬自身的呼吸作用和塑料薄膜的透气性能，在一定的温度条件下，自行调节密闭环境中的O2和CO2的含量，使之符合气调贮藏的要求，从而延长果蔬贮藏期的贮藏方式。随着塑料薄膜工业的发展，果蔬的自发气调贮藏愈来愈受到人们的重视。