甜瓜红粉病
书籍:果蔬保鲜手册
出处:按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第283页(1062字)
甜瓜红粉病是贮运期常见病害之一。
1.症状
常发生在贮藏前期。果面病斑圆形或不规则形,淡褐色,边缘不明显,上生初白色,后呈橙红色的霉状物(病原菌的子实体)。病斑下果肉发苦,不堪食用。
2.病原
为红单端孢Trichothecium roseum(Bull.)(Link),半知菌亚门丝孢纲真菌。
3.诊断
此病有时与镰刀菌腐烂的症状不易区别。
(1)红粉病通常病症为橙红色或粉红色的霉状物,病斑下的果肉淡褐色,扩展较慢。
(2)镰刀菌腐烂病的霉状物色泽较多,白色至粉红色,病斑下的果肉紫红色,玫红色,扩展较快,有时病斑表面还可产生橙红色的黏质小粒,数量多少不定,是镰刀菌的黏分生孢子团。田间患枯萎病的轻病株结瓜后亦可被害。
4.侵染途径
病菌广泛分布在空气中、土壤内及各种残体上,由伤口侵入。贮运中主要靠接触、震动、昆虫传播而再侵染。
5.发病条件
(1)机械损伤、冷害造成的伤口是病害的重要诱因。
(2)哈密瓜、白兰瓜果皮缺乏愈伤能力,特别容易遭害,未成熟的果实不易被害。
(3)薄膜袋包装的,湿度大,往往造成严重软腐。
6.防治方法
(1)采收不易过晚。尽量防止果实碰伤、擦伤、压伤。采收时最好用剪或刀,避免用手拽,造成伤口。
(2)贮库应维持白兰瓜在5~8℃,哈密瓜在3~9℃,相对湿度低于60%,并注意通风换气,定期翻瓜检查。
(3)贮运前以抑霉唑750mg/kg浸瓜30min,结合冷藏,效果较好。