结肠造口病人应怎样合理选择食物

出处：按学科分类—医药、卫生 上海科学技术文献出版社《肠造口病人护理手册》第17页（491字）

①为了减少排气、减少异味，保持大便通畅，病人应以低渣饮食，无刺激性食物为主，如辣椒、芥末、胡椒、咖喱、咖啡、花椒刺激性食物应避免食用，注意饮食营养的合理搭配，多食用新鲜的绿叶蔬菜。

②避免易使便频及产气食物，如干豆类、土豆、不熟的水果在肠道细菌的腐败、酵解作用下可产生大量硫化氢、吲哚及沼气等，造成腹胀、频繁排气、异味；大量饮用碳酸氢盐类饮料及啤酒会产生较多的二氧化碳，也会造成排气增多，应避免或减少食用。

③易产生恶臭食物，如鱼、洋葱、生萝卜、蒜苗、生葱及生蒜，应避免或减少食用。

④富含粗纤维多的食物，如芹菜、茭白、洋葱、韭菜、竹笋、黄豆牙、干果及果皮等高纤维素食物，由于纤维素含量较高，纤维较粗大，排泄时，易造成造口阻塞，也应避免或减少食用。

⑤为防止大便干结，可增加饮水量，适当口服润肠剂，养成定时进食习惯，促使粪便成形以利护理。