平滑肌

出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第51页（678字）

平滑肌由成束或分层聚集的平滑肌纤维细胞构成，广泛分布于动脉管壁、淋巴管、胃肠和生殖管道，但在肌肉中仅占一小部分。平滑肌纤维的大小与形状因分布的部位不同而不同，多为纺锤形，也有的形状并不很匀称，平均直径约为10μm，长约为100μm，最长者可达500μm。平滑肌纤维的纵切面呈扁平椭圆球形、三角形和多角形等不同的形状。

平滑肌纤维的肌纤维膜以邻近纤维构成膜与膜间的相接桥梁。平滑肌纤维为单细胞核，细胞核位于细胞的中央，仅在大的纤维中细胞核可能有些移动。肌质网(S．R．)在平滑肌纤维细胞中不如在骨骼肌中发达。平滑肌的肌原微丝较骨骼肌不规则，它们似乎不是以整束的纤维微丝组成肌原纤维，但肌原微丝的走向也与肌纤维的长轴平行。与骨骼肌不同的是肌纤维的末端含有密度很高的肌原微丝集合位点。在平滑肌中，细丝与骨骼肌的纤维状肌动蛋白很相似，粗丝反而观察不到，但可用化学方法从平滑肌中抽取出肌球蛋白。肌动蛋白和肌球蛋白与骨骼肌一致，但没有明显横纹结构，见图1－2－11。

图1－2－11 平滑肌

1－平滑肌纤维的纵切面 2－结缔组织 3－平滑肌纤维的横切面

平滑肌纤维以单一或成束两种形式存在，但其排列组成均十分细致，网状纤维框架结构将平滑肌纤维固定在一定位置。单离的肌原纤维或弹性纤维的肌原微丝分散于纤维间的基质中。平滑肌血液供应比骨骼肌差。平滑肌收缩有节律且缓慢而持久。