屠宰设备附件

出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第530页（1073字）

1．管轨道岔

管轨道岔用于将轨道上的传送件分离或将传送件送入另一传送轨道。有内左型道岔、内右型道岔、外右型道岔、外左型道岔之分。结构如图3－2－20所示。

图3－2－20 管轨道岔结构图

2．管轨滚轮

管轨滚轮用于步进线及排酸分割间的牲畜胴体运输，一般采用高强铝合金架、不锈钢钩、含油粉末冶金轮等，强度高、耐用、灵活多变。结构如图3－2－21所示。

图3－2－21 管轨滚轮结构图

3．平衡器

平衡器用于屠宰流水线工位上，平衡开胸和劈半锯的自重，使其在任意位置上都可达到平衡，以减轻工人的劳动强度，有利于保证产品质量和提高劳动生产率。结构如图3－2－22所示。

图3－2－22 平衡器结构图

4．扁担钩

扁担钩用于牛屠体的吊挂输送，材料选用普材镀锌的不锈钢，坚固耐用，适用于大工业生产。结构如图3－2－23所示。

图3－2－23 扁担钩结构图

5．双轨吊架

双轨吊架用于双轨轨道的定位，材料选用铸铁、铸造铝合金，坚固耐用，适合于大规模生产。

6．双轨滑轮

双轨滑轮用于承载牛胴体运动的悬挂输送工具之一。主要用在推进输送机上和手推轨上，由轮架、滚轮、轴承、吊钩等组成。较单轨滑轮平稳性好，承载力更大。结构如图3－2－24所示。

图3－2－24 双轨滑轮结构示意图

1－滚轮 2－轮架 3－滚子 4－心轴 5－挂钩 6－滚轮轴 7－轴承盖

7．单轨道岔

单轨道岔用于单轨轨道的换向，材料选用铸铁，坚固耐用，适用于工业化生产。