食品选择

出处：按学科分类—工业技术 社会科学文献出版社《全民节能减排实用手册》第31页（401字）

小窍门

购买食物讲节能

购买应季蔬菜和水果，减少生产反季节蔬果所耗费的大量能源；尽量选择产地较近的产品，促使商家增加从邻近地区进货，从而节省运输过程中消耗的能源，减少污染物的排放。

用凉开水代替矿泉水

自家准备凉杯凉置白开水，出行或运动时用便携水杯或水瓶自带凉开水，减少购买矿泉水或纯净水。矿泉水或纯净水从取水、加工、运输、销售到空瓶回收，再算上塑料瓶、易拉罐、纸箱、塑胶袋等包装，耗费的资源和能源远远高于自来水，所以提倡饮用凉开水代替饮用矿泉水。

减少使用一次性塑料餐具

减少使用快餐盒、吸管、一次性勺子等塑料制品，避免难以降解的塑料制品造成的环境污染。