广藿香油

出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《精油手册》第185页（2561字）

广藿香油系自广藿香〔Pogostemon Pathuli pellite：P．cab lin(Blanco)Bentham〕的干燥发酵过的或微干的叶提制而得。

新鲜的广藿香叶几乎没有香气，只是在发酵和干燥后才在其内生成精油。作为原料用的广藿香其特点是，根据采集地点不同而其精油的含量范围很宽。塞舌耳群岛上产的精油得率达5%，新加坡为3．8～4%，中国的达3%，爪哇岛为1～1．5%，苏联为0．25～0．35%。馏出的水液里能溶解10～12%的精油。

由于广藿香油里含有难挥发的倍半萜烯组分，因此需要使用高压蒸汽蒸馏24小时以上才能蒸出精油。

对于广藿香油的组成研究得不够详尽。其中已检出有：苯甲醛、肉桂醛、丁香酚、广藿香醇、未知结构的酮类、带有麻醉味的碱类、结构未定的倍半萜烯醇类(脱氢时生成S－愈疮木薁)、三环倍半萜烯烃——广藿香烯、二环倍半萜烯烃——δ－愈疮木烯等成分。

广藿香油是一种绿色和绿褐色或红褐色的粘稠液体，具有持久的木香香气和樟脑气息。塞舌耳群岛和非洲国家生产的广藿香油樟脑气息比印度产的重。

广藿香油的性质取决于收割时间、植物的干燥方法，以及种植地区的气候和土壤条件。表31．1中列有各地生产的广藿香油的性质。

表31．1 各国生产的广藿香油的物理化学指标

苏联产的广藿香油性质如下：

密度，20°／20℃，克／厘米³ 0．950～0．975

折光率，20℃ 1．506～1．520

旋光角 －45°～－70°

含醇量(采氏法)，% 45～70

表31．2中列有广藿香油的性质与原料的形式及干燥方法之间的关系。

表31．2 根据原料的情况广藿香油的物理化学指标

广藿香油的主要生产集中在爪哇岛、塞舌耳群岛和马达加斯加岛。

根据各国标准，各地生产的广藿香油质量应符合表31．3和31．4中列出的要求。

表31．3 根据各国标准广藿香油的质量指标

表31．4 根据英国标准(BS2999／10∶1965)广藿香油的质量指标

在中国的广告材料中，关于广藿香油的质量指标如下：

密度，15℃，克／厘米³ 0．950～0，990

折光率，20℃ 1．5060～1．5160

旋光角 －40°～76．5°

根据ИCОТК－54№3757－75Dis之标准草案，广藿香油〔取自Pogostemon Cablin(Blanco)Bentham之叶〕的质量应符合以下要求：

相对密度，20°／20℃，克／厘米³ 0．955～0．983

折光率，20℃ 1．5050～1．5120

旋光角，20℃ －66°～－47°

酸值，毫克KOH，不高于 4

酯值，毫克KOH，不高于 10．0

一份体积油于20℃时在90%乙醇中的溶解度 10倍体积

根据TY 18－16－41－68，广藿香油(从法国进口的)应符合下列质量指标：

广藿香油能以任何比例溶解在苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、植物油和矿物油里，部分溶于丙二醇，不溶于甘油。它对弱酸和碱是稳定的。常用柏木油或其馏份伪造广藿香油。

广藿香油宜包装在玻璃、白铁皮制的容器里，短期贮存可用镀锌容器，该油应在温度不超过15℃的情况下存放在暗处。

广藿香油能用于调配香水和花露水香精以及化妆品的加香。

将馏出水液通过复馏(四流蒸馏)，所分出的二次广藿香油性质如下：

密度，20°／20℃，克／厘米³ 0．9825

折光率，20℃ 1．5080

旋光角 －58．25°

含醇量(采氏法测定)，% 67．6

苏联是使用吸附法和挥发性溶剂萃取法来提取二次广藿香油的。