酸橙叶油和甜橙叶油

出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《精油手册》第190页（1924字）

水蒸气蒸馏橙树在春天剪枝时采集的酸橙(Citrus auranthium L．Suspc．amara；C．bigaradia)和甜橙(C．sinensis)的叶和幼芽可得到此油。得油率为0．15～0．4%。

酸橙叶油的主要生产国是意大利、法国、地中海沿岸非洲国家和一些南美洲国家。

酸橙叶油是一种淡黄色流动性液体，它具有强烈的清新的芳樟醇和乙酸芳樟酯香气。

这种油里含有：d－柠檬烯、d－芳樟醇、α－松油醇、香叶醇、橙花醇、乙酸芳樟酯、乙酸松油酯、乙酸香叶酯、乙酸橙花酯、橙花叔醇、香茅醇、金合欢花醇、柠檬醛、邻氨基苯甲酸甲酯、糠醛、甲酚、丁香酚、愈创木酚、苯甲醛、月桂醛、倍半萜烯烃及许多其他成分。

各地产的酸橙叶油的性质见表32．1和32．2。

表32．1 各国产酸橙叶油的物理化学指标

表32．2 阿尔及利亚和意大利从橙树叶、幼枝制得的酸橙叶油的物理化学指标

根据各国标准，各地产的酸橙叶油的质量应符合表32．3和32．4中的要求。

表32．3 根据法国标准酸橙叶油的质量指标

表32．4 根据各国标准巴拉圭生产的酸橙叶油质量指标

根据ИСО TK№3064－73 Dis之标准草案，酸橙叶油〔取自酸橙(Citrus auranthium L．Subsp．auranthium)的叶和幼芽〕的性质应符合下列要求：

相对密度，20°／20℃，克／厘米³ 0．884～0．892

折光率，20℃ 1．4570～1．4650

旋光角，20℃ －3．5°～0°

酸值，毫克KOH，不高于 2

酯值，毫克KOH，不低于 128(按乙酸芳樟酯计，含酯量不低于45%)

游离醇含量(按芳樟醇计)，% 25～35

一份体积油于20℃时在70%乙醇中的溶解度 4倍体积

根据TY 18－16－39－68，酸橙叶油(从法国、意大利和埃及进口的)的质量应符合下列指标：

密度，20℃．克／厘米³ 0．886～0．893

旋光角 －3°～+4°

折光率，20℃ 1．456～1．465

酸值，毫克KOH，不高于 1．0

含酯量(按乙酸芳樟酯计)，%，不低于 50

一份体积油在70%乙醇中的溶解度 4倍体积

酸橙叶油能以任何比例与苯甲酸苄酯、植物油混合，溶于矿物油和丙二醇中并呈乳光，微溶于甘油，在酸和碱存在下不稳定。

常用酸橙皮油和甜橙皮油、松节油伪造酸橙叶油，这些添加物会降低油的密度、酯值及其在乙醇中的溶解度。此外还常用乳酸酯、油酸酯和乙酸松油酯伪造。

酸橙叶油宜包装在玻璃、白铁皮和铝制容器里。短期贮存可使用镀锌铁制容器或黑铁皮制容器。这种油的容器要封紧，在温度不超过15℃的情况下存放在暗处。

酸橙叶油可直接或将其单离馏份用于许多香精配方中，还可用于化妆品的加香。