鲻、梭鱼成鱼养殖技术

出处：按学科分类—农业科学 科学普及出版社《淡水养鱼实用技术手册》第351页（1182字）

鲻、梭鱼成鱼阶段以浮游植物为主，在人工饲养下，以人工饵料和肥水相结合方法能生长得更好，由于它对饵料要求低，通过肥水等即能解决，所以是与其它鱼类混养的好品种。特别是在以吃食性鱼类为主养的池塘，水中有大量的浮游植物和有机破屑及水面上大量悬浮物，都是鲻、梭鱼的好饵料。另外，鲻、梭鱼是善于浮游和活动力强的鱼，又起到了增氧效果。

鲻鱼最适生长温度为18－28℃左右，下限水温不能低于3－4℃，故在水温低于这一界限之内的地区，以当年上市为主。

梭鱼的下限温度为0℃左右，所以全国各地都能养殖。

梭鱼是第二年长得快，不怕低温，则在放养与管理上与鲻鱼稍有区别。

鲻、梭鱼的食性基本上相同，故在这两品种混养时，应考虑放养结构及比例。

(1)池塘规格、清整及要求 与家鱼成鱼池相同。

(2)单养 一般不采取单养方式，但个别地区也有之。每亩按175－225公斤计算放养量：

以夏花鱼种放养，直接养成成鱼者，每亩1800－2000尾(鲻鱼占2／3)。

以一龄鱼种放养时，每亩850－1000尾(鲻、梭鱼各一半)。

(3)混养 每亩按350公斤左右计算放养量：花、白鲢、草、鲤、鳊鱼混养者，花、白鲢211尾(150克／尾左右，花鲢占3／5左右)；草鱼100尾(150－200克／尾左右)；鳊鱼50尾(60尾／公斤)；鲤鱼80尾(12尾／公斤)；鲻鱼250尾(600尾／公斤)；梭鱼300尾(20－30尾／公斤)。

(4)饲养管理 鲻、梭鱼与淡水家鱼一起混养时，其平时的饲养管理按正常家鱼成鱼池一样的管理方法管理，水质要求亦以肥、爽、活为好。由于鲻、梭鱼的口形及食性，并有特殊的肠胃，故有条件的地方，在池塘中放些能易附着藻类的塑料板及薄膜之类的物体，鲻、梭鱼更喜欢刬着(亦称刮着)上面的藻类吃；水的透明度以25－35厘米为宜。鲻、梭鱼的耐氧能力与花、白鲢相似，喜微碱性(pH值8．0－9．0)环境。鲻鱼在长江以北，以当年上市(个体50克即能上市)，不宜越冬，长江以南可以越冬，越冬水深以1．5－3米为好。越冬时，鲻、梭鱼混合在一起，可以提高鲻鱼越冬成活率，不管鲻鱼或梭鱼，在越冬期间切忌开网拉鱼，否则将造成大批死亡。越冬期间，如果冰封时间长，必须打冰洞透气。