雷州山羊

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《肉羊饲养技术手册》第25页（488字）

产于广东省雷州半岛和海南省，具有成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高等特性，是我国热带地区以产肉为主的优良地方山羊品种，现有羊约100万只。

该山羊体质结实，头直，额稍凸，公、母羊均有角，颈细长，颈前与头部相接触较狭，颈后与胸部相连处逐渐增大，鬐甲稍隆起，背腰平直，臀部多为短狭而倾斜，十字部高，胸稍窄，腹大而下垂；乳房发育较好呈球形；被毛多为黑色，角、蹄为褐黑色，少数为麻色及褐色，麻色除毛被黄色外，背线、尾及四肢前端多为黑色和黑黄色。体重周岁公羊平均31．7千克，母羊28．6千克；2岁公羊平均50．0千克，母羊43．0千克；3岁公羊平均54．0千克，母羊47．7千克；肉质优良，脂肪分布均匀，肥育羯羊无膻味，屠宰率一般在50%～60%之间，肥育羯羊可达70%左右。性成熟早，一般3～6月龄达性成熟，母羊5～8月龄就已配种，1岁时即可产羔；公羊配种年龄一般在10～11月龄；多数一年产两胎，少数两年产3胎，每胎产1～2羔，多者产5羔，产羔率为150%～200%。