更新修剪

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《葡萄早熟栽培技术手册》第103页（1193字）

葡萄是一种极性生长很强的植物，枝蔓后部容易光秃，结果部位易外移。修剪时必须采用一定的更新措施来保证结果部位的相对稳定和均匀结果。

结果母枝更新修剪常用的方法有单枝更新和双枝更新两种形式。

(1)单枝更新 这是一种以短枝修剪为主，不专留预备枝的修剪方法。冬季修剪时将结果母枝上部的枝条剪除，只留下部靠近主蔓生长充实的一个当年生枝，一般采用中短稍修剪；次年春天萌发后，尽量选留基部生长良好的一个新梢，以便冬剪作为第三年的结果母枝。用单枝更新，可结合弓形引缚，使各节萌发新梢均匀，有利于次年的回缩(图25)。

图25 单枝更新

(2)双枝更新 冬季修剪时在每个结果母枝上都留2个靠近老蔓的充分成熟的1年生枝，上面一个适当长留，作来年的结果母枝，下面一个短留用做预备枝。下年冬剪时将上部结果部位疏除，从下部预备枝上所抽生的枝梢中选近基部的2个枝梢，其中上面1枝做下一年的结果母枝长留，下1枝做预备枝短留，每年均照此法修剪(图26)。

图26 双枝更新

单枝更新法简便，易掌握，要求第二年春天认真做好抹芽定枝的夏管工作，双枝更新留芽量大，易丰产。

衰老树的更新修剪。随着树龄增加，树势逐渐变弱，结果能力逐渐变差，结果部位上移，造成下部光秃，必须及时进行更新。更新方法分为全部更新、局部更新等。

全部更新。就是对植株进行全面更新，整个葡萄园应分批分次进行。在葡萄树萌芽前从植株基部剪截，嫁接栽培的树应避免剪到砧木上，刺激隐芽萌发，再从隐芽萌发出的新梢中选择1～2个新梢，按照前面介绍的整形方法重新培养树形。该更新方法比重新定植成形快，并维持有一定的产量。

局部更新。对于植株局部的衰老，根据不同的树形，采用的方法也不同。当植株前端衰老，后部还有较好结果部位时，可回缩到后部生长旺盛的结果母枝附近。该结果母枝进行长放，只在粗1厘米处剪截。来年结果母枝萌发出的新梢不进行结果，而是向前引缚。按照前面介绍方法重新培养树形。对后部光秃，前端生长旺盛的植株，在春季萌芽前将前端放低，后部抬高，并进行刻芽、环割以及涂抹抽枝宝等药剂刺激后部芽眼萌发。萌发后也不要急于将前端抬高，而是待新梢生长到5～6片叶后，再逐步进行抬高，如抬高后影响到后部新梢生长，应将前端重新放低。后部萌发的新梢不进行结果，根据需要重新培养成结果母枝。