确定施肥时期的依据

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树施肥手册》第260页（1935字）

1．掌握果树需肥的物候期 物候期标志着果树的生命活动的强弱和吸收消耗营养的程度。据河北农业大学对苹果、桃、枣等果树³²P标记观测，发现树体营养的分配，首先是满足生命活动最旺盛的器官，即生长中心，也是养分分配中心。随着物候期的推进，分配中心也随之转移。在萌发展叶开花期，幼嫩叶、枝和花器需要的营养最多；在果实迅速膨大期，果实需要的营养最多；在花芽分化期，芽内需要的营养最多(图5－1)。又据陕西果树研究所试验报道，在开花坐果期施肥，其用肥量超过一般生产水平时，仍有提高坐果率的作用；如错过此期施肥，则往往加剧生理落果。这说明适期施肥，即抓住果树肥料显效期，是合理施肥的关键。同时，果树的物候期有重叠现象，从而影响分配中心的波幅(表5－1)，出现养分分配和供需的矛盾。如枣开花与枣吊生长，坐果与枣头生长同时进行，因而必须施足肥料，才能协调生长和结果的矛盾，提高坐果率，增加产量。因此掌握果树的物候期的进展和养分分配的规律，才能适期施肥。

图5－1 苹果不同器官吸取³²P的强度

(河北农业大学，1962)

表5－1 枣不同物候期各器官³²P分配情况(脉冲／克·分)

果树在年周期中不同物候期对各种营养元素的需要量各异。一般是萌发抽梢展叶时，需氮素最多。在生长中期和果实迅速膨大期，钾的需要量增高，80%～90%的钾是在此期吸收的。磷的吸收在生长初期最少，花期以后逐渐增多，以后无多大变化。

不同果树种类，其需肥最多的时期不同。如板栗从萌芽至果实迅速膨大，吸氮量逐渐增大，直至果实迅速增大增重时，其吸收量最大。如柑橘类果树几乎全年都在吸收氮，但吸收高峰在温度较高的仲夏；而磷的吸收主要在枝梢生长旺盛期，冬季很少；钾的吸收主要是在5～11月间。

根系活动状况也是确定施肥时期的标志之一。一般落叶果树，萌芽前根系开始生长和吸收。因此，施肥应于萌芽前进行，过早，易流失；过迟，会导致枝梢徒长，造成落果。中后期供氮时应在新梢停长和根系生长高峰期进行，否则会促进二次枝梢生长，影响坐果、成花和安全越冬。常绿果树根系和枝梢生长与地区气候有关，有的地区根系开始活动于萌芽之前，有的地区一年抽发3次梢，有的地区终年温暖则一年抽发4次梢。因此，施肥也必须依据根系和枝梢活动时期及高峰次数而定。

2．掌握土壤中营养元素和水分变化规律 土壤营养元素的动态变化与土壤耕作制有关。清耕果园，一般是春季氮素含量少，夏季有所增加；钾素含量与氮素相似；磷素含量则不同，春季多夏季较少。间作的果园其土壤中养分含量又有所不同。若间作豆科作物，春季氮素较少，夏季因固氮菌的作用使土壤中氮素增多，特别是种豆科绿肥且进行压绿后，后期氮素增加更多。上述因素也是确定施肥时期的依据之一。

土壤中水分的含量不仅影响营养元素的有效化，而且也影响肥效。土壤水分适度，能加速肥料的分解与吸收；水分过多，养分流失严重；水分过少，施肥有害而无利，由于肥分浓度过高而产生肥害。因此，应根据果园土壤水分变化规律或结合灌水施肥。

3．掌握肥料特性 肥料种类不同，施肥时期也有所差异。易流失挥发的速效性或施后易被固定的肥料，如碳酸氢铵、硝酸铵、过磷酸钙、微量元素肥料等宜在果树需肥稍前施入；缓效性肥料如有机肥料，需经微生物腐解矿质化后才能被果树吸收利用，故应提前施入。同一种肥料因施用时期不同而肥效各异。如同量的硫酸铵秋施较春施开花百分率高，干径增长量大，一年生枝含氮量也高。因此，肥料应在临界期或最大效率期施用，才能充分发挥其最佳肥效。据山东莱阳农学院试验证明(1972)：追氮时期不同对苹果品质的影响也不同，前期追施氮肥，苹果着色好，蜡质较多，成熟早；追氮肥越晚着色越差，蜡质层薄，成熟期晚。因此肥料最佳施用期因树种、品种、树龄及土壤供肥状况和气候条件而异。

对常绿果树和落叶果树施用氮磷钾复合肥料，因元素间的比例适当，不仅能促进根系吸收，而且还能促进碳水化合物的形成、转化、转运与积累，是提高果树产量、改善果品质量、平衡树体养分的优选配方。因此，根据不同物候期不同树种、品种的生长发育规律，施用适宜配比的复合肥料，对科学用肥、提高肥效是非常必要的。