猕猴桃施肥技术

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树施肥手册》第477页（2412字）

(一)施肥时期

1．基肥 一般提倡秋施基肥，采果后早施比较有利。根据各品种成熟期的不同，施肥时期为10～11月，这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中，促进根系大量发生，形成又一次生长高峰。同时由于采果后叶片失去了果实的水分调节作用，往往发生暂时的功能下降，需要肥水恢复功能。早施基肥辅以适当灌溉，对加速恢复和维持叶片的功能，延缓叶片衰老，增长叶的寿命，保持较强的光合生产能力，具有重要作用。秋施基肥因此可以提高树体中贮藏营养水平，有利于猕猴桃落叶前后和翌年开花前一段时间的花芽分化，有利于萌芽和新梢生长，开花质量好，又有利于授粉和坐果。

施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥，如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等，同时加入一定量速效氮肥，根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥。基肥的施用量应占全年施肥量的60%，如果在冬、春施可适当减少。

2．追肥 追肥应根据猕猴桃根系生长特点和地上部生长物候期及时追施，过早过晚都不利于树体正常的生长和结果。

(1)萌芽肥 一般在2、3月萌芽前后施入，此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主，配合钾肥等。

(2)壮果促梢肥 一般在落花后的6～8月，这一阶段幼果迅速膨大，新梢生长和花芽分化都需要大量养分，可根据树势、结果量酌情追施1～2次。该期施肥应氮、磷、钾肥配合施用。还要注意观察是否有缺素症状，以便及时调整。

(二)施肥量与比例 根据树体大小和结果多少以及土壤中有效养分含量等因素灵活掌握。一般年早春2月和秋季8月采果后分两次施入，以堆肥、饼肥、厩肥、绿肥为主，配施适量尿素、磷肥和草木灰等。

据陕西栽培秦美猕猴桃的经验，基肥施用量为：每株幼树有机肥50千克，加过磷酸钙和氯化钾各0．25千克；成年树进入盛果期，每株施厩肥50～75千克，加过磷酸钙1千克和氯化钾0．5千克。幼树追肥采用少量多次的方法，一般从萌芽前后开始到7月份，每月施尿素0．2～0．3千克，氯化钾0．1～0．2千克，过磷酸钙0．2～0．25千克；盛果期树，按有效成分计一般每公顷施纯氮168～225千克，磷45～52．5千克，钾78～85．5千克。

国外有关猕猴桃施肥量标准如下：仅供参考。

法国Larue(1975)根据猕猴桃叶片分析的结果，建议的施肥量如下：第一年每株施氮60克，分两次施，第二至第七年每株施氮80克，分3次施，施磷30克，钾50克。7年以上成年树施氮500克，磷150克，钾260克，镁75克。

新西兰Fletcher(1971)则主张幼树每株施氮40克，成年树每株施氮500～665克，磷135～200克，钾265～335克。为了猕猴桃的优质、高产，目前新西兰的猕猴桃园一般每公顷施氮量22．35千克，磷100．5千克，钾55．5千克，春季和初夏分两次施入。果园通常种植绿肥或覆草。

日本的研究人员针对不同树龄的猕猴桃提出的施肥标准如表7－2。

表7－2 不同树龄猕猴桃施肥标准(每0．1公顷)

(日本农林水产省果树试验场安艺津分场)

当土壤中Cl^－的含量达到1．12%～1．60%时，有中毒症状。因此，应控制KCl肥用量。

(三)施肥方法

1．根部施肥方法

(1)环状沟施肥 在树冠投影外缘稍远处或距树干周围1米处，挖深、宽各30～40厘米环状沟施肥。

(2)放射沟施 以主干为圆心，在树冠投影内外各40厘米左右顺水平根生长方向挖放射沟4～6条，宽30厘米，深30～40厘米，内浅外深，以免伤根太多。将肥、土混合施入沟内。

(3)条沟施肥 在树冠投影外缘两侧各挖一条宽30厘米，深30～40厘米的沟，施入肥料。

(4)穴施 在树冠下距主干1米远处挖深40厘米、直径40～50厘米的穴，数量根据树冠大小和肥量而定，将肥料施入。

(5)撒施 全园撒施后深翻20～30厘米。

2．叶面喷施 又叫根外施肥，即将一定浓度的肥料水溶液均匀喷布在叶片上。根外追肥方法简单易行，用肥量小，肥效发挥快，可避免某些营养元素在土壤中的固定或淋失损失；叶面喷施肥料在树冠上分布均匀，受养分分配中心的影响小，可结合喷药、喷灌进行，能节约劳力，降低成本。

猕猴桃叶面喷肥常用的肥料种类和浓度如下：尿素0．3%～0．5%，硫酸亚铁0．3%～0．5%，硼酸或硼砂0．1%～0．3%，硫酸钾0．5%～1%，磷酸钙0．3%～0．4%，草木灰1%～5%，氯化钾0．3%。

叶面喷肥最好在阴天或晴天的早晨和傍晚无风时进行。