嫁接育苗

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树育苗手册》第359页（2224字）

1．砧木种类 在我国有实用价值的枇杷砧木主要有枇杷、榅桲及石楠3类，其中以本砧应用最多。

(1)枇杷(Criobotrya japonica(Thunb．)Lindl．) 即本砧，种子易采集，繁殖容易，故生产上应用较多。一般本砧具深根性，主根较发达，这样在表土浅的干燥地及低湿地不太适合，并且主根发达往往导致枝梢易于徒长，结果晚，因此本砧的苗木栽植时一般应进行剪根。以实生苗作本砧，选用红砂枇杷比白砂枇杷的种子为好。在福建、广西、广东等地也可用台湾枇杷。

(2)榅桲(Cydonia oblonga Mill) 榅桲与枇杷为不同属，但与枇杷亲和力较好。嫁接的枇杷树丰产且果实品质良好，成熟期也提早。榅桲根系较浅，在本砧不适宜的低湿地可使用，但在倾斜或丘陵等多风的地方栽植易受风害，故最适于平坦少风处栽植。榅桲除种子播种外，也可于早春取一年生枝条扦插繁殖。

(3)石楠(Photinia serrulata Lindl) 作枇杷砧木嫁接后，根系发达，耐寒耐旱，生长好，丰产。但枇杷初结果时的果实大小不匀，品质不佳，着色也差，经数年结果后才逐渐变优。石楠有白皮和紫皮两种，以白皮种较好，嫁接易成活。繁殖可用播种，一般3月播种，经2年后可就地嫁接。

2．嫁接方法 枇杷嫁接过去主要以枝接为主，近年来福建等地也有使用芽接的，各种嫁接方法如下：

(1)枝接 枇杷枝接时对小砧木主要使用切接、腹接的方法，大砧木高接则多用劈接、腹接和切接的方法。嫁接时期以春季为好，各地因气候不同而略有差异。福建省一般切接从11月中旬至翌年4月上旬；浙江黄岩进行小砧木嫁接一般都在2月上旬至下旬完成；安徽歙县与黄岩相似，枝接多在2月至3月上旬，以2月下旬为宜。

①小苗切接 浙江黄岩等地应用较多，过去多选用2～3年生大砧木，接时半剪倒砧(砧梢留连)。因此，操作复杂，速度慢，现已废弃不用。而改用1年生的小砧木进行切接，也不搞砧梢留连。以优良母株上的夏梢坐蕻或侧蕻作接穗，长5～7厘米，上留1～2芽，接穗一边削成长3～4厘米的削面，以稍伤木质部为度，另一面削短斜面，使成楔形。也有将两面均削成长3～4厘米削面而成锥形的。砧木粗度在0．6厘米以上，离地5～6厘米处剪断。选砧木平滑的一边，先用刀将伤口斜削一小块，再以稍伤木质部处向下且切成长3～4厘米的切口。将接穗插入，让其长削面靠在砧木内侧，注意接穗和砧木形成层对齐，接穗插入后应稍“露白”，这样接穗和砧木新生的皮层易包合，效果较好。然后用塑料条进行绑缚。绑缚时，如果久晴干燥，包扎要紧密；反之，如果湿度大，包扎要稍留缝隙，以提高嫁接成活率。

②小苗折砧腹接 此法主要在福建部分地区采用。砧木1～2年生，在离地20～25厘米处，将砧木剪断2／3～3／4，使砧梢折倒留连。再在砧木断口面以内呈15°斜切下，深达3～4厘米。接穗长5～6厘米，上有1～2芽，一边削成2．5～3．5厘米削面，另一边长1．5厘米，成楔形。将接穗长削面向内插入砧木切口中，注意形成层密接，下端抵紧砧木切口底部，用接蜡涂抹，或绑缚塑料条保护。待接穗萌发的一次梢充实后，将砧梢全部剪除。

③大砧嫁接 以4～5年生、干粗3～4厘米的实生苗为砧木。剪取一年生新枝，若砧木大也可用2～3年生老枝作接穗，接穗长10厘米左右，下端削成两边长3～5厘米的削面，成锥形。砧木离地15厘米左右锯断横面的9／10，留1／10不锯断，让其自然倒下，砧梢留连。在砧木一边或中间，向下直劈一刀，长5～7厘米，插入削好的接穗，使一边形成层密接并使接穗上部稍“露白”。然后用麻皮捆缚紧扎，又以湿的红壤土涂于接合处，外包枇杷叶，避免接口外露，以利愈合。等接穗抽发的梢充实后，将砧木顶梢全部去除。

大砧亦可采用腹接的方法，几乎一年四季随时可进行。嫁接方法与一般果树相同，只是要注意砧梢留连，等新梢充实后再将砧木顶梢全部去除。

(2)芽接 枇杷芽接主要采用芽片贴接的办法。嫁接时期多在秋季，在福建几乎周年可行，以10月至翌年2月最适宜。浙江黄岩等地以3～10月均可进行。在1～2年生小砧木离地10～15厘米处选表面光滑一侧用刀尖自下而上纵划2条长约3厘米的切缝，深达木质部，两切缝间宽0．6～0．8厘米，上端交叉成舌状，将皮层挑起向下撕开，并切去上半段大部分的皮，只留一小段，以便夹放芽片。再从一到二年生接穗枝上削取舌状芽片，大小比砧木切口稍小，插入砧木切口后，用塑料条绑扎。接后25天左右将塑料条解开，再过6～10天，检查成活情况，不活的立即补接。活的在砧木离芽片上方2～3厘米处剪断砧木茎干直径的4／5，将砧木上部弯倒进行倒砧处理。这样砧木折倒后，仍有养分水分一脉相通，不致使砧木衰弱，有利于接芽萌发。等接芽萌发的第一次新梢充实后，再把砧木上部的枝叶完全剪除。