圆柚油(压榨)

出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第616页(257字)

提油 压榨果皮。

成分 柠檬烯、柠檬醛、萜烯。

理化性质 黄色、有时为带红色液体,常有蜡质析出,有类似甜橙油香气;相对密度0.852~0.860,折光指数1.4740~1.4790,旋光度+91°~+96°;含醛量(以癸醛计)≥1%,蒸发残渣5~10%;紫外吸收CD值≥0.42%。

用途 用于调配食用香精与日用香精。

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