种皮解剖学特征

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农作物品种鉴定手册》第15页（913字）

根据M．K．菲尔索娃(1957)和刘长江等(1984)的研究，芸薹属各种可按种皮解剖学细胞形态特征的差异来鉴别区分。如图3－1和图3－2。从种皮的纵切片看，各个种的表皮细胞形状和大小是各不相同的。白球甘蓝细胞呈圆形或椭圆形，其他种为多角形。白球目蓝和冬油菜细胞大，而田白芥的最小。

图3－2 十字花科种皮的横切片

1．白球甘蓝；2．冬油菜；3．芜菁；4．饲用芜菁；5．冬洋油菜；6．大芥；7．田白芥；8．田芸薹

同样地从种皮的横切片看，种皮是由4层细胞组成的。第一以为表皮，由呈正方形、厚壁和光滑的无色细胞组成；第二层紧接表皮，由厚壁组织，呈脚杯状长而窄的特殊细胞组成；第三层为厚壁机械组织，它是由长的、红褐色的、端部稍尖的硬化细胞组成，常称为高脚杯状细胞；第四层为暗褐色带状色素层。其中，第一层和第三层细胞的构造方面，差异最为明显。

【参考文献】：

〔1〕颜启传(1984)，作物品种纯度检验的进展，《种子》，1984年第2期，27－29。

〔2〕S．R．Draper(1987)，ISTA Committee，Report of the working group for Biochemical Tests for Cultivar Identificaticn 1983—1985，Seed Sci．& Teehnol．，15：431—434．

〔3〕刘长江(1984)，十字花科芸薹属和欧白芥属种子形态及鉴别方法的研究，种子(1)：26－29。

〔4〕赖省生等(1985)，荧光扫描法测定杂交水稻子一代种子纯度的研究，种子(4)：32－35。

〔5〕邓鸿德等(1988)，水稻种子的荧光扫描研究，杂交水稻(1)：26－29。