豌豆品种的氢氧化钠鉴定法

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农作物品种鉴定手册》第98页（1564字）

1．数取试验样品2份，每份50－100粒；

2．浸种 将样品放入水中浸3小时，或者为了加快吸胀，可把种子样品煮沸20分钟。但须注意，尚未吸胀的种子，应弄破种皮；

3．将水倒去，把种子放入培养皿，加入5%NaOH溶液浸种5－10分钟；

4．观察鉴定：一般大田豌豆种子和种脐呈深褐色或黑色，而普通豌豆品种种子不变色。

【参考文献】：

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