小麦品种形态特征的考查记载标准

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农作物品种鉴定手册》第186页（2329字）

1．芽鞘颜色 分紫、绿、中间三种，不一致的，加以说明。

2．茸毛有芒 约在2周苗龄期的第1叶和叶鞘茸毛的有无。

3．幼苗生长匀性 分“伏”(匍匐)、“直”(直立)、“中”(半散伏)。在出苗一个半月后记载。

4．株形 在拔节至抽穗前记载叶片着生的角度，分披散、中间、垂直三种。

5．叶形 分宽、中、狭三种。

6．株高 自分蘖节量至穗顶(不连芒)或从地面量至穗顶(不连芒)，量25株求平均。株高分为高、中、矮三级。120cm以上为高，100cm以下为矮，二者之间为中。

7．茎粗 测量地上部第2节间的直径粗度，分粗(大于6mm)、中(4－6mm)、细(小于4mm)三级。

7．芒 分为无芒、顶芒、短芒和长芒四级。

无芒：全穗无芒或芒极短；

顶芒：穗顶有短芒，长约1－15mm；

短芒：全穗上下均有芒，多少不等，长约3－40mm；

长芒：芒长20－100mm，小穗外颖上均有芒。

8．颖壳 分有茸毛与无茸毛，红色与白色。

9．穗长 取25株主茎穗的平均长度，以厘米为单位。

10．穗形 分纺锤形(两头尖，中部大)、圆锥形(上部小、中部大)、圆柱形(上下一致，宽厚度相同，或称为长方形)、倒卵形(上部特大，且较紧密，或称棍棒形)、椭圆形(穗短，中部宽而两端微尖)。

11．小穗数 记载小穗总数。包括结实小穗和不实小穗。

12．小穗密度 以10cm穗轴长度内的小穗数表示。

通常把小穗密度分为4级：疏穗(小穗密度小于22)、中穗(22－28)、密穗(28－34)、极密(34以上)。

13．小穗粒数

(1)平均每小穗结实粒数 每穗粒数除以结实小穗数之商。

(2)平均每小穗最多结实粒数 在测定样品中任取10穗计数最多小穗的结实粒数，取其平均值。

14．籽粒

(1)粒色 分红色(包括淡红色)、白色(包括淡黄色)。

(2)粒形 分为纺锤形、倒卵形、长圆形、椭圆形(图16－2)。

图16－2 小麦籽粒的粒形

1．为纺锤形；2．为倒卵形；3．为长圆形；4．为椭圆形

(3)粒长 分长(8－10mm)、中(6－8mm)、短(4－6mm)。

(4)粒质 每品种测定100粒。分硬质(硬粒率在70%以上)、半硬质(硬粒率在70%－30%之间)、软质(硬粒率在30%以下)。玻璃质为硬粒，粉质为软粒，玻璃质与粉质参差的为半硬质(即硬粒上有粉质)，计算时以每两个半硬粒折合为一个硬粒。其公式如下：

【参考文献】：

〔1〕西北农业大学主编(1979)，作物育种学，农业出版社。

〔2〕浙江农业大学作物栽培教研组主编(1961)，作物栽培学，上海科技出版社。

〔3〕浙江农业科学院作物育种栽培所等(1964)，农作物田间试验记载项目及试行标准，《浙江农业科学》编辑室。

〔4〕孙风舞(1957)，小麦品种纯度检定，黑龙江省农业厅种子处印。

〔5〕浙江农业大学种子教研组编(1987)，种子检验，浙江农业大学印。

〔6〕颜启传等(1989)，我国适用的小麦和大麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定品种的标准程序，《种子》(6)：55－57。

〔7〕颜启传等(1992)，试用ISTA推荐的种子醇溶蛋白电泳方法鉴定大麦和小麦品种，《作物学报》，Vol18．Nol：61－68。

〔8〕O．Ulvinen，et，al(1973)，Testing for Genuineness of Cultivar，51－62．ISTA，As-N．L．H．，Norway。