蒸煮过程中糖类组分的变化

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《常用非木材纤维碱法制浆实用手册》第136页（742字）

芦苇原料糖类组分主要有葡萄糖，木糖和阿拉伯糖，木糖和阿拉伯糖是组成其半纤维素的主要成分。

芦苇在硫酸盐法蒸煮过程中，木质素、木糖和阿拉伯糖不断溶出，浆中葡萄糖含量相对升高(见图4－2－7)。160℃保温初期(纤维分离点时)浆中葡萄糖含量达到最高值，纸浆的平均聚合度也达到最高值，而木糖和阿拉伯糖含量却达到最低值(图4－2－8)。继续蒸煮纤维素发生降解，浆中葡萄糖含量降低，纸浆聚合度下降，而木糖和阿拉伯糖含量却相对升高。

在蒸煮过程中木糖和阿拉伯糖的溶出与木质素的脱除呈线性关系(图4－2－9)，说明木质素与半纤维素中阿拉伯糖基-木聚糖之间可能有着密切的联系。阿拉伯糖的溶出率之所以高于木糖，有可能半纤维素中阿拉伯糖基-木聚糖的侧链容易脱除有关。

图4－2－7 芦苇蒸煮过程中糖类的变化

图4－2－8 芦苇硫酸盐蒸煮中浆料平均聚合度的变化

图4－2－9 芦苇蒸煮过程中糖类变化与脱除木质素的关系

纤维素分子量分布的测定表明(见图4－2－10，4－2－11)，在相同硬度下芦苇浆纤维中大分子量组分比樟子松浆少，重均分子量比樟子松浆低。

图4－2－10 芦苇纤维素分子量分布微分与积分曲线

图4－2－11 樟子松纤维素分子量分布微分与积分曲线