肥料使用环节和方法
出处：按学科分类—工业技术 中国农业出版社《肥料实用手册》第193页（3870字）
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肥料的施用，主要根据作物种类、土壤养分状况、种植季节、作物长势和肥料性质而定。一般分为基肥、种肥和追肥三个主要环节。
1．基肥 农民群众称之为底肥，它是在作物播种或移栽前结合土壤耕作施入的肥料。一般基肥施用量较大，可把几种肥料如有机肥和氮、磷、钾肥同时施用，肥料施得深，肥效高。基肥的功能：一方面是培肥改良土壤，另一方面是供给作物整个生长发育时期所需的养分。一般来说，有机肥作基肥使用，化肥中的磷肥和大部分钾肥作基肥使用，氮肥中部分作基肥。基肥的施用应按照肥土，肥苗，土肥相融的原则施用。基肥施用方法有：
(1)撒施与条施。撒施是将肥料用人工或机械均匀撒施于田面的方法，是最简单和常用的方法。一般未栽种作物的农田施用基肥常用此法，即在耕地前把肥料均匀撒于地表，然后结合耕地把肥料翻入土中。撒施方法若能结合耕耙作业，均能增加肥料与土壤混合的均匀度，有利于作物根系的伸展和早期吸收。如果土壤水分不足，地面干燥或作物种植密度稀，又无其他措施使肥料与土壤混合，撒施往往会增加肥料养分的损失，降低肥效。
条施是将肥料成条状施于作物行间土壤的方法。条施是结合犁地作垄，开沟条施基肥，覆土后播种，也可以在栽种作物后追肥时采用。成行或单株种植的作物，如棉花、玉米、茶叶、烟草等，一般都采取开沟施肥。其特点，条施比撒施肥料集中，有利于肥料施到作物根系层，并与灌水措施相结合，达到肥料深施，提高肥效。
(2)分层施肥和穴施。基肥结合深耕分层施用的方法，肥料施用量较多，有粗、细搭配或施用移动性小的磷肥时采用。即把有机肥料或磷肥结合深耕，把肥料翻入下层，而把少量细肥及少量磷肥在耕地或耙地时混在上层土壤中。分层施肥使作物生长早期可以利用分布在上层的肥料，生长后期可利用下部肥料。这种方法一次施肥量可较大，施肥次数少，肥效长，对于应用地膜覆盖栽培的作物，为了尽量不破膜追肥，尤其宜采用这种方法。
穴施是在作物预定种植的位置或种植穴内，或在作物生长期间的苗期，按株或在两株间开穴施肥的方法。穴施是一种比条施更能使肥料集中施用的方法。对单株种植的作物，施肥量较少，一般可采用穴施，果树、林木多采用穴施法。
(3)环状施肥和放射状施肥。环状施肥或放射状施肥是以作物主茎为圆，将肥料作轮状施用的方法，一般用于多年生木本植物，尤其是果树。环状施肥是在树冠外围垂直的地方，挖一环状沟，深、宽各30～60cm，施肥后覆土踏实。第二年再施肥时，可在第一年施肥沟的外侧，再挖沟施肥，以逐年扩大施肥范围。
放射状施肥是在距树一定距离处，以树干为中心，向树冠外围挖4～8条放射状直沟，沟深、沟宽各50cm，沟长与树冠相齐，肥料施在沟内。来年再交错位置挖沟施肥。
2．种肥 种肥是播种或幼苗定植时施在种苗附近的肥料。其作用是给种子萌发和幼苗生长创造良好的营养条件和环境条件。种肥一般多用腐熟的有机肥或速效性的化学肥料，以及微生物肥料等。凡是浓度过大、过酸或过碱、吸湿性强、溶解时产生高温及含有毒副成分的肥料，均不宜作种肥施肥。种肥的用量较少，肥料每667m2少于5kg，有机肥为腐熟一般为种子2倍左右。氮肥为硫酸铵、磷酸一铵、磷酸二铵，钾肥为硫酸钾，微量元素肥料，微生物肥料等。种肥使用方法有多种。
(1)拌种法：用少量化学肥料或微生物肥料与种子均匀拌和后一起播入土壤。
(2)蘸根：对移栽的作物，将化学肥料或微生物肥料配制成一定浓度的溶液，浸蘸根，然后定植。例如：水稻、花卉、苗木等。
(3)盖种肥：开沟播种，将肥料与泥土等混合后，盖于种子上。
(4)条施或穴施：在播种行、播种穴中施肥。
3．追肥 追肥是在作物生长发育期间施用的肥料，其作用是及时补充作物在生育过程中所需的养分，以促进作物生长发育，提高作物产量和品质。作物的生育期越长，植株越高大，追肥的必要性就越大。追肥一般用速效化学肥料。追肥时间一般由每种作物的生育期决定。有的作物整个生育期可以追几次肥。例如：小麦、水稻等作物分蘖期、拔节期、孕穗期；棉花、番茄等作物的开花期、坐果期等。追肥的施用方法有：
(1)撤施法：小麦、水稻、蔬菜等密植作物封垄后，常采用撤施法。撤施肥养分易损失，肥料利用率低，应选用稳定性好的肥料，结合中耕，减少养分损失。
(2)条施法：条播作物如小麦等，在封行前可用施肥机或耧把肥料耩入土壤，中耕作物可在作物行间开沟条施，然后盖土。
(3)结合灌水施肥：结合灌水撒施速效性化肥，可使肥料溶于灌溉水中，随水渗入土壤耕层，达到追肥之目的。这种追肥法适用于一些密植作物如小麦、水稻、谷子，高秆作物玉米及部分蔬菜(芹菜、菠菜、大蒜、韭菜等)封垄后或夏季高温高湿季节难以开沟或穴施。同时，肥水结合，还能充分发挥肥水的联效，提高肥、水的利用率。
喷灌或滴灌施肥是一种现代化的机械作业施肥方法。用肥省、渗透快，可少量多次施用，肥效高。
(4)根外追肥：根外追肥是把化学肥料配成一定浓度的溶液，借助喷洒器械将肥料溶液喷洒在作物叶面，通过叶部营养直接供给作物有效养分。特别是在作物生长后期，根系吸收能力减弱或田间不便开沟施肥时，及时通过叶部补充养分，对争取作物高产有重要意义。
各类作物根外追肥的效果不同。如棉花、甘薯、马铃薯、油菜等叶面积较大，角质层较薄，喷施的养分液体易于透入，因此，效果较好；而水稻、小麦等作物，因叶面积较小，角质层较厚，喷施的液体较难渗入，有时往往加入少量的湿润剂，如中性皂等促其渗入。
作根外追肥，尿素比其他氮肥效果好。因为尿素是中性肥料，分子体积小，容易透过细胞膜进入细胞，渗透速度快，易被叶片吸收。尿素作根外追肥所用浓度随作物种类而有差别，一般为0．5%～1．5%。根外追肥，可以将肥和防病治虫的某些农药混合喷施，既满足作物对肥分的需求，又防治病虫害，一举多得。叶面喷肥可在作物生长的前期、中期和后期喷洒。微量元素肥料宜在生长中前期喷洒，而氮、磷、钾肥一般在作物生长中后期，根系吸收能力减退，喷施效果比较好。对小麦来说，前期喷施锌、锰肥，可在作物临界营养期供给作物锌、锰营养，拔节至灌浆期喷洒磷酸二氢钾加尿素，一可防治脱肥，二可增粒数，提高灌浆速度，增加千粒重。
随着科学技术的发展，适用于作叶面肥的肥料新品种应运而生。如氨基酸类叶面肥、微量元素类叶面肥、大量元素类叶面肥等。这些叶面肥如何施用，应根据产品说明书，掌握正确的施用浓度和方法。
叶面追肥，由于喷于叶面的肥料有限，仅仅是一种辅助性施肥措施，不能代替基肥和土壤追肥。