马铃薯施肥技术

出处：按学科分类—工业技术 中国农业出版社《肥料实用手册》第252页（2755字）

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1．马铃薯营养特性 马铃薯是一种以块茎为经济产品的作物，每生产1000kg鲜薯需氮(N)4．5～5．5kg、磷(P₂O₅)1．8～2．2kg、钾(K₂O)8．1～10．2kg。氮、磷、钾之比约为1∶0．4∶2，马铃薯需钾量大，属典型的喜钾作物。马铃薯吸收氮、磷、钾的数量和比例随生育期的不同而变化。苗期是马铃薯的营养生长期，此期植株吸收的氮、磷、钾分别为全生育期总量的18%、14%、14%。养分来源前期主要由种薯供应，种薯萌发新根后，从土壤和肥料中吸收养分。块茎形成期所吸收的氮、磷、钾分别占总量的35%、30%、29%，而且吸收速度快。此期供肥好坏将影响结薯多少。块茎增长期，主要以块茎生长为主，植株吸收的氮、磷、钾分别占总量的35%、35%、43%，养分需要量最大，吸收速率仅次于块茎形成期。淀粉积累期叶中的养分向块茎转移，茎叶逐渐枯萎，养分吸收减少，植株吸收氮、磷、钾养分分别占总量的12%、21%、14%，此时，供应一定的养分对块茎的形成与淀粉积累有着重要意义。

2．施肥技术

(1)重施基肥：底肥施用量约占总施肥量的60%～70%，底肥应以有机肥为主或有机肥与化肥配合施用。每667m²产块茎1500kg左右的地块，需施有机肥1500～3000kg、过磷酸钙15～25kg、草木灰100～150kg。底肥施于10cm以下的土层中，这样，既有利于植株吸收，又有利于疏松结薯层。肥料用量较少时，应集中作种肥施用，在下种时，将有机肥(或有机肥配施化肥)顺下种沟条施或施于薯块穴上，然后覆土，当幼芽向上生长时，幼根可直接吸收营养，有利于提高肥料的利用率。

(2)早施追肥：在齐苗前应施一次或两次苗肥，促进幼苗生长，一般每667m²施粪水1000kg左右，可配施氮(N)5～8kg，现薯开花期，马铃薯茎叶生长迅速，地下块茎形成和膨大期，养分需要多，应重施一次追肥，此时施肥以钾、氮为主，每667m²可施粪肥1000kg左右、钾肥15～20kg，施后培土。