Sarcosine

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第613页（369字）

〔67－201〕 CH₃NHCH₂COOH C₃H₇NO₂ 89．10

[N－甲基甘氨酸；N－甲基氨基乙酸；肉氨基酸；肉素；N－Methyl amino acetic acid；N-Methyl glycocoll；N-Methyl glycine；N-Methyl amino ethanoic acid]

M．1．11，8331

性状 无色结晶。具甜味。有潮解性。溶于水，微溶于醇。mp ～212℃(分解)。

注意事项 该品应密封干燥保存。