降低糖膏锤度用水量计算

出处:按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第436页(284字)

三砂糖膏助晶前(放罐后)或助晶过程中常需加水降低锤度。每100公斤糖膏加水公斤数为:

每米3糖膏加水米3数为:

加水量可由表6-35查得(取糖膏比重1.49)。

表6-35 降低糖膏锤度用水量表(米3水/100米3糖膏)

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