三砂糖膏助晶降温用水量计算
书籍：甜菜制糖工业手册上册
出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第436页（144字）
略去助晶时三砂糖膏向周围空气中散失的热量，则每吨糖膏冷却时耗用的冷水吨数为：
式中，温度单位为℃；(1－0．007×糖膏锤度)为糖膏比热。
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出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第436页（144字）
略去助晶时三砂糖膏向周围空气中散失的热量，则每吨糖膏冷却时耗用的冷水吨数为：
式中，温度单位为℃；(1－0．007×糖膏锤度)为糖膏比热。