佛手(图208)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第464页（1586字）

图208 佛手

本品为芸香科植物佛手Citrus medica L．var．sarcodactylis(Noot．)Swingle的干燥果实。原植物系常绿小乔木或灌木，喜生于气候温暖的阴湿地带，多为栽培。纲目将香橼与佛手同列于枸橼项下，实际二者并非一物，佛手系用香橼的植物来源枸橼Citrus medica L．接枝而成，故佛手是枸橼的变种。果实成熟后多加工成佛手片，按采摘地点、切片厚薄不同，而分成川佛手与广佛手，两种商品规格，可同等入药，习惯认为川佛手质佳。

【性状鉴别】

1．果实 呈长椭圆形，长12～15cm。下部圆形，近果柄处略窄。上部分枝为圆柱形，似手指之拘挛屈伸不一，长短不齐，顶端稍尖或扭曲。表面棕黄色或深绿色，有纵沟、细皱及油点。

2．川佛手 片小质厚，不平整。长4～6cm，宽约3cm，厚约3mm。绿边白瓤，稍有黄色花纹。质较坚，易折断。气清香，味甜微苦。

3．广佛手 片大质薄，多抽皱。长6～10cm，宽3～6cm，厚1～2mm，黄边白瓤，花纹明显，质较柔。气味皆较淡薄。

以身干、个整、肥大、绿边白瓤、质坚、香气浓者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

拣去杂质。

(二)切制

用水喷润后，切碎，晒干。

(三)炮炙

蒸制：取佛手洗净，蒸1小时即可。

【性味归经功效】

温，辛，苦。归肝、脾、胃、肺经。疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰。

【应用】

1．肝郁胁胀、肝胃气痛 本品辛散苦泄，行气止痛。常与柴胡、郁金、香附等配伍。

2．脾胃气滞证 本品能调和脾胃，行气导滞，治疗脾胃气滞所致的脘腹胀痛、呕恶食少，常与砂仁、木香、香附等配伍。

3．胸闷胁痛，久咳多痰 本品能疏肝理气，又能燥湿化痰，与瓜蒌皮、丝瓜络、陈皮等配伍，可治上述病证。

【用法及注意事项】

煎服，3～10g。以陈久者为佳。

阴虚火旺者慎用。

【备注】

《本草便读》：“理气快膈，惟肝脾气滞者宜之。”

本品含柠檬油素及微量香叶木苷和橙皮苷。佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有显着的解痉作用，有扩张冠状血管，增加血流量的功效。佛手有一定的祛痰平喘作用。还有降压功效。

陈皮与佛手均有燥湿化痰作用。陈皮偏于苦燥，化痰之力较强，佛手燥力较缓，而疏肝行气较陈皮好。