出处：按学科分类—政治、法律 湖北人民出版社《中外关系史辞典》第697页（140字）
植物名。
始见于《后汉书·西域传》。灌木科，蔓生，叶心脏形，花白色穗状，实圆，味辣而香，可作调味或入药。印度全境以及尼泊尔、斯里兰卡均有出产。
因摩伽陀(在今印度恒河以南)产量尤多，故有时直以摩伽陀称之。
胡椒在东汉时已从天竺传入中国。